🌞 Recette Ayurvédique Idéale pour Août : Kitchari estival aux légumes de saison 🌞 Avec la chaleur estivale qui bat son plein, il est essentiel de se nourrir avec des aliments légers, rafraîchissants et faciles à digérer. Je vous partage une recette ayurvédique parfaite pour le mois d'août : Kitchari Estival aux Légumes de Saison. Ce plat équilibré aide à pacifier Pitta, qui peut être exacerbé par la chaleur estivale. 2 personnes (repère de service éditorial) Ingrédients 1/2 tasse de riz...
Hygiène de vie & saisons · Alimentation & digestion
En Ayurveda, la saison et les mois spécifiques influencent le dosha dominant, les routines quotidiennes, et les recommandations diététiques. Le mois de juin, qui tombe en fin de printemps et début d'été dans l'hémisphère nord, est principalement influencé par les doshas Pitta et Vata. Avec la montée des températures, le dosha Pitta commence à augmenter. C'est une période où il est crucial de garder le corps et l'esprit frais pour éviter les déséquilibres. Bien que Vata soit plus dominant en...
Alimentation & digestion · Hygiène de vie & saisons
Perdre du poids avec l'Ayurveda implique une approche holistique qui prend en compte non seulement l'alimentation et l'exercice, mais aussi le mode de vie, les habitudes quotidiennes et l'équilibre des doshas (Vata, Pitta et Kapha). Perdre du poids peut s'avérer complexe quand on connait tous les blocages qui peuvent se mettre sur votre chemin. Blocage émotionnel, hormonal, mental, digestif, nerveux, énergétique... autant de freins qui peuvent mener à bout toute votre bonne volonté. Voici...
Hygiène de vie & saisons · Alimentation & digestion
En Ayurveda, le mois de mai est généralement associé au début de la saison chaude (Grishma Ritu) dans l'hémisphère nord, en particulier dans les régions tropicales et subtropicales. Cette période est caractérisée par une augmentation de la chaleur, de la luminosité du soleil et de la sécheresse. Cette année en France, même si le printemps prend son temps pour s'installer, on observe une montée lente et progressive du dosha Pitta, notamment dans l'agacement procuré par les températures...
Hygiène de vie & saisons · Alimentation & digestion
Dans l'Ayurveda, chaque mois est associé à des principes spécifiques qui peuvent influencer notre bien-être physique, mental et émotionnel. Le mois d'avril dans l'Ayurveda est souvent considéré comme une période de transition vers le printemps, où l'équilibre des doshas, le nettoyage du corps et l'adoption de nouvelles habitudes de bien-être sont encouragés pour favoriser la santé et le renouveau. Voici mes 7 conseils ayurvédiques pour le mois d'avril ! 1. Maintenez vos doshas à l'équilibre...
Voici une recette ayurvédique équilibrante pour le dosha Kapha, conçue pour stimuler le métabolisme et favoriser la clarté mentale. Cette recette met en avant des ingrédients chauds, épicés et stimulants pour contrer les qualités froides, lourdes et humides associées à Kapha. Quantités pour une préparation à partager (repère de service éditorial) Ingrédients 1 tasse de lentilles jaunes 4 tasses d'eau 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à...
Le gingembre, une racine aromatique et épicée largement utilisée dans la cuisine et la médecine traditionnelle, occupe une place de choix dans l'Ayurveda, le système de santé ancien de l'Inde. Cette plante polyvalente, connue sous le nom de "vishwabheshaja" en sanskrit, ce qui signifie "remède universel", offre une gamme impressionnante de bienfaits pour la santé, allant de la digestion à l'immunité en passant par la gestion du stress. Plongeons dans les profondeurs de la sagesse ayurvédique...
Alimentation & digestion · Hygiène de vie & saisons
Voici quelques conseils à mettre en place lors des pics de chaleurs. La digestion est malmenée par temps chauds, il faut donc simplifier au maximum son alimentation et privilégiez des aliments cuits et les consommer à température ambiante, tiède ou chauds. Evitez les aliments chauffants (épices), glacés, froids et crus. Pour booster la fonction digestive, croquez une rondelle de gingembre en début de repas, et croquez des graines de fenouil en fin de repas. Buvez en quantité pour hydrater le...
Alimentation & digestion · Hygiène de vie & saisons
C’est la saison du melon ! Aliment incontournable de l’été, souvent servi avec une tranche de jambon de Parme en entrée ou consommé en dessert ou en salade, il est riche en : vitamines antioxydants potassium (qui maintient une bonne pression sanguine) et il renforce le système immunitaire. Il est juteux, rafraîchissant, et bien sûr, vous entendez au loin arriver ce "mais".... Malgré toutes ces bienfaits... il y a un mais... voir un gros mais ! Le melon contient beaucoup d'eau, de fibres et de...
Hygiène de vie & saisons · Alimentation & digestion
Cure détox de 8 jours à faire entre le 20 mars et le 10 avril... Printemps, le réveil de la nature et de soi En mars, l’hiver touche à sa fin, le temps se réchauffe tout en restant très frais. Les variations de températures sont brusques. Tout comme la nature qui renouvelle sa flore, le corps a besoin d’être purifié. Notre corps est comme une plante qui renaît de l’hiver. Elle se libère des déchets de l’hiver et refait circuler la sève pour rayonner au printemps et à l’été. En Ayurveda, cette...
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